花青素、葉黃素、蝦紅素和深海魚(DHA),護眼怎麼吃

3C族只補充葉黃素可能不足,建議適時替換含有花青素和蝦紅素的食品。因為花青素、蝦紅素、葉黃素和DHA營養素對眼睛的效益各異
3C族只補充葉黃素可能不足,建議適時替換含有花青素和蝦紅素的食品。因為花青素、蝦紅素、葉黃素和DHA營養素對眼睛的效益各異。


花青素

  •  保護眼睛微細血管,增加眼部血管血液流量,改善眼睛疲勞
  •  改善夜間視力,促進視覺敏銳度
  •  預防青光眼
  •  改善乾眼症
  •  降低眼壓


蝦紅素

  •  延緩老花眼
  •  改善乾眼症
  •  促進眼睛血液循環
     

葉黃素和玉米黃素

  •  降低黃斑部病變
  •  降低白內障病變


DHA

  •  保護視網膜神經
  •  預防眼睛病變
  •  預防黃斑部病變

 

日常中怎麼補充這些營養素:

蝦紅素
蝦紅素
蝦紅素的抗氧化能力,要比葉黃素或β類胡蘿蔔素能更有效的避免UV光對脂質的氧化傷害,不但可以預防黃斑部病變,對視網膜更是全面性保護。
蝦紅素主要存在於蝦殼類的生物,像蝦子和龍蝦都是很好的來源。
 
葉黃素
葉黃素
葉黃素和玉米黃素(Zeaxanthin)是胡蘿蔔素的家族成員。葉黃素主要作用在保護視網膜,有吸收藍光和抗氧化的功能,增加視網膜的微血管血流量,以及預防黃斑部病變。深綠色和金黃色蔬果中都含有葉黃素,如菠菜、綠花椰菜、玉米等。
 
花青素
花青素
花青素(Anthocyanins)有很強的抗氧化力,可提升眼睛微細血管的血流量,達到保護眼睛和改善眼睛疲勞的作用。常見含有花青素營養素的食物包括莓果類、葡萄、黑豆、黑米、番茄、茄子等鮮豔食物。
  
Omega-3 脂肪酸
Omega-3
研究證實,年長的人每週吃1次魚類,罹患「老年性黃斑部病變」造成嚴重視力減退的風險會比較低。魚油含有豐富的Omega-3脂肪酸,其中的DHA和EPA可以預防老年性黃斑部病變的發生,保護視網膜神經節細胞。

 

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資料來源:
Effects of anthocyanin, astaxanthin, and lutein on eye functions: a randomized, double-blind, placebo-controlled study
Supplementation with bilberry, astaxanthin and lutein relieves eye fatigue among Japanese adults - RCT
Anthocyanin Benefits the Brain, Eyes & Immune System

文章分類
魚油 兒童魚油 維生素D 維生素B 花青素 保健食品 食用時間 維生素B群 膠原蛋白 蝦紅素 葉黃素 益生菌 Omega-3 168斷食法 細胞自噬 保健食品保存方式 乾燥劑 保存期限 山桑子 歐洲藍莓 Medox歐洲藍莓花青素膠囊 假性近視 Omega-6 Omega-9 更年期 維生素A 多元不飽和脂肪酸 OMEGA-3 和 OMEGA-6 的理想比例 維生素E 維生素K 荷爾蒙 減肥 脂肪 發胖 減重 便祕 油脂 皮膚細胞 抗發炎 單元不飽和脂肪酸 飽和脂肪酸 胰島素 健身者 提升耐力 增加肌肉質量 氨基酸 燃燒脂肪 肌肉損傷 減緩發炎 DHA EPA 眼睛 抗氧化劑 黃斑部病變 白內障 青光眼 玉米黃素 健康眼睛 乾眼症 抗氧化 老花眼 3C族 眼睛保護 眼壓 花棷菜 自由基 多酚化合物 營養 莓果 骨質疏鬆 發炎 新陳代謝 堅果類 更年期保養 平衡荷爾蒙 減緩更年期症狀 十字花科蔬菜 甘藍菜 植物性䧳激素 豆類 植物性荷爾蒙 大豆異黃酮 五榖類 膳食纖維 舒緩神經 延緩老化 預防心血管疾病 黃烷醇 維生素C 兒茶素 心血管疾病 阿茲海默症 癌症 帕金森氏症 細胞 老化 自體免疫性疾病 風濕性關節炎 皺紋 白藜蘆醇 蛋白質 骨質流失 皮膚 胺基酸 肌肉質量 皮膚彈性 藍莓 老年癡呆症 護眼 飛蚊症 類胡蘿葡素 枸杞 類黃酮 魚油減重 魚油減肥 三酸甘油酯 控制食慾 增加代謝率 減輕壓力 紅酒加魚油 眼部保健 視紫質 夜盲症 改善夜間視力 改善視覺疲勞 眼部病變 睡眠 眼睛保健 螢幕 疲勞 均衡飲食 橄欖油 深海魚 維生素 皮膚發癢 免疫系統 細菌 壓力 鼻子過敏 關節腫脹 消炎藥 抗炎飲食 發炎飲食 莓果類 綠色蔬菜 植化素 蕃茄 油炸類 碳酸飲料 精緻澱粉 加工食品 冠狀病毒 憂鬱症 失智症 COVID-19 脂肪肝 佝僂症 軟骨症 糖尿病 肺功能 心血管健康 綠茶 降低發炎 黃銅醇 失智 飲食習慣 氣喘 礦物質 飲食不均衡 胡蘿蔔素 鯖魚 鮭魚 堅果 兒童專注力 沙丁魚 大腦 ADHD 過動症 蔬菜 全穀類 增強免疫系統 病毒 戴口罩 勤洗手 接種疫苗 流感 腸病毒 腺病毒 呼吸道融合病毒 傳染病 運動 秋刀魚 抗氧化劑食物 換季 過敏 打噴嚏 咳嗽 眼睛癢 喉嚨癢 調整飲食 天然抗敏 脂肪酸 緩解過敏 抗氧化作用 抗過敏 花粉症 膽固醇 美國心臟病學會 降血脂藥 冠脂妥膜衣錠 低密度膽固醇 壞膽固醇 動脈硬化 老花 視力模糊 視覺錯視圖 眼睛檢測 黃斑病變 阿姆勒斯方格表 WHO 世界衞生組織 藍光傷害 中風指標:F.A.S.T. 腦中風 腦心管疾病 初期腦中風徵兆 腦中風飲食 辛辛那提中風指標 抗炎 呼吸道疾病 兒童 肺健康 慢性阻塞性疾病 亞麻籽油 甜菜根 大蒜 生薑 洋蔥 海藻 菠菜 薑黃 天然食物 特級初榨橄欖油 牙齦疾病 牙周炎 聽力受損 治未病 預防勝於治療 養生 保健 慢性發炎
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